二亩塘大闸蟹
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台湾曝出大闸蟹致癌说 海南市民消费热情未减


台湾曝出大闸蟹致癌说海南市民消费热情未减

闻名四海的大闸蟹(资料图片)
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  南海网10月20日消息 (本网记者 朱茹娜) 10月是螃蟹上市旺季,阳澄湖大闸蟹因被称为“蟹中之王”再加上它味道鲜美,所以售价很高。近日有媒体报道:台湾“卫生署”食品卫生处10月18日表 示,9月16日运抵台湾的一批 629公斤大陆大闸蟹,被验出含致癌物质硝基呋喃代谢物残留,并已紧急要求运营商台北昆山阳澄湖水产有限公司回收相关大闸蟹。这一消息在国内引起了一定反 响,有些消费者也对大闸蟹是否致癌存有疑问。

 

  10月19日晚8点以及20日中午,记者走访海口市几家大型超市,大润发超市销售人员表示,他们只销售“太湖清水大闸蟹”不销售阳澄湖大闸蟹, 万福隆超市大闸蟹柜台销售人员表示,他不知道超市内的大闸蟹品牌,但表示价格为11.8元/只的大闸蟹很受消费者喜爱,从开张到中午12点左右已经销售了 大部分。

  另外南国超市及大同货仓的销售人员表示,他们销售的大闸蟹是从上海运来的,而且是“阳澄湖”大闸蟹。记者在现场看到,南国超市内的大闸蟹为68 元/斤,大同货仓内大闸蟹售价为13.8元/只。海口各超市大闸蟹专柜工作人员均表示,没有接到“阳澄湖”大闸蟹被查出含治癌物质的通知,另外许多消费者 也表示,他们不清楚此事,也有些消费者表示,由于看到这方面的报道,对于大闸蟹的购买欲有所影响。

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  事件回放 台湾曝出“大闸蟹致癌说”

  据台湾媒体报道,台湾“卫生署”食品卫生处10月18日表示,9月16日运抵台湾的一批 629公斤大陆大闸蟹,被验出含致癌物质硝基呋喃代谢物残留,运营商为台北昆山阳澄湖水产有限公司。

  对此,江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示,台北昆山阳澄湖水产有限公司是一家台湾水产公司,今年已从昆山输入8个批次共2570 公斤阳澄湖大闸蟹,每个批次不仅具有大陆检验检疫部门发放的合格证明,台湾“卫生署”委托“经济部”标准检验局也都核发了合格证书。

  9月16日运抵台湾的629公斤蟹,已于9月18日经该部门检验合格放行,随后对方又出具了书面证明,而29天后同一部门却又抛出“致癌说”,两者前后矛盾。

  杨维龙说,根据国际惯例,鲜活水产品只要检验合格即可放行,发现问题也应当在3日内通知送检方,送检方可以申请复检。而该批产品现在复检已不可能。“这是在人为制造‘无头公案’,很不严肃。”

  理性认识“致癌说”

  据台湾媒体报道,台湾的医学专家就检出的大闸蟹残留硝基呋喃的最高浓度4.7ppb进行推算,即使一人每天吃10只大闸蟹,只有连续吃300年才会达到致癌浓度。

  上海市的水产专家指出,即使台湾地区检测出的大闸蟹含有的禁药量属实,距“致癌”也尚有十万八千里,

 
咸菜、火腿等市民餐桌上的“常客”含有的致癌物质成分远甚于大闸蟹中的含量。上海出入境检验检疫局有关人士指出,几乎所有化学物品都会致癌,不能笼统地说硝基呋喃会致癌。硝基呋喃残留量达到多少才会致癌;是造成动物致癌,还是人食用后致癌,不能一概而论。

发布时间:2014-06-04